FOIRE DES CÉPAGES PATRIMONIAUX

L’association de Valats en Pélardons organise une foire aux cépages patrimoniaux de 10h à 20h au Rond. Restauration possible dans le village. Entrée libre, verre de dégustation à 3 €.

Au programme :

Toute la journée : Stands de vignerons qui feront déguster leurs vins tout en expliquant au public l’intérêt d’entretenir, valoriser le patrimoine local.

10h15 : Mot de bienvenue des partenaires.
10h30 – 11h30 : Conférence avec R. Colicci de Fruits Oubliés Réseau « Les cépages interdits ou hybrides : pourquoi ? Cépages et raisins de table résistants. »
11h : Challenge des vins
12h – 19h : Apéritif et planches de produits régionaux au bar de l’Association.
12h30 : « PALUNS PALAUTRES » : chansons à boire
15h : Conférence avec J. Villaret d’IGP Cévennes « Quel avenir pour les cépages patrimoniaux pour l’IGP Cévennes. »
ou
Conférence avec L. Pantel Jouve de Syndicat des Hautes Vallées Cévenoles « Programme Treilles-Terrasses : Cultures à l’ombre des treilles. »
16h : Remise des prix du Challenge
17h : Accord mets-vins animé par Jacques Carceller.
20h: Fin de la Foire