FÊTE DU PÉLARDON

La 23ème Fête du Pélardon aura lieu dimanche 4 mai 2025, en présence du syndicat AOP pélardon !

Toute la journée à partir de 9h :

– Marché des producteurs et artisans animé par les Fanfarons de Lasalle et le Crieur Public du Ministère des rapports Humains (vous avez des messages à faire passer : déposez-les dans les boîtes du Crieur de rue qui les publiera).

– Challenge du goût : élection du meilleur pélardon
Prix du jury : Décerné par un jury de professionnels et de consommateurs avertis
Prix des écoliers : Décerné par un jury composé d’enfants des écoles de la vallée
Proclamation des résultats et remis des trophées à 11h30

– Pélardon et gastronomie :
* Au Rond, avec Jacques Carceller, sommelier : 10h30 – Atelier enfants « Eveil O goûts », 14h30 – Atelier adultes « Accord pélardon / Vin », 15h30 – Cuisiner le pélardon, avec les restaurants de Sainte-Croix
* Dans le village, préparez et emportez votre faisselle au lait de chèvre : 11h – avec Patrick Carly, producteur de pélardon, 15h30 – avec la Fromagerie des Cévennes

– Animations :
* Au Rond : Jeux bois avec Patabulles, Pêche virtuelle à la truite, Manège avec « Par ici l’escampette » pour les 3-8 ans, Ateliers poterie et initiation à l’art du tissage, Cyclo-tour, 16h – Publication de vos messages par le Crieur public.
* Dans la cour de l’école : Publication des messages par le Crieur public au cours du repas.

– Buvette et restauration :
* Buvette de l’association toute la journée
* Dans le village à 11h45, apéritif offert par la municipalité de Sainte Croix Vallée Française
* Dans la cour de l’école à 12h30, repas sous chapiteau à base de produits locaux (22 €, sur réservation auprès de l’Office de tourisme des Cévennes au Mont Lozère, par téléphone au 04 66 45 81 94 ou par mail à info@cevennes-montlozere.com).