Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

L’ETABLISSEMENT
L’association « Les Genêts » située à Châteauneuf de Randon (48) est une association gestionnaire de deux établissements : l’EEAP Les Genêts et la MAS Les Bruyères. Les deux établissements sont situés sur le même site géographique.

LE POSTE
CDI – Temps plein
A pourvoir dès que possible
Horaires : de 07h30 à 15h00 ou de 07h30 à 15h30

MISSIONS
– Préparer les repas en respectant les menus, les textures modifiées et les règles d’hygiène relatives au service cuisine
– Prendre en compte et respecter les régimes
– Participer au rangement des stocks suite aux livraisons
– Respecter les normes d’hygiène et de sécurité (méthode HACCP, plan de maitrise sanitaire, précaution des manipulations de produits alimentaires et équipements spécifiques, ports de vêtements appropriés)
– Assurer l’entretien des locaux et du matériel de ce service

PROFIL RECHERCHE
CAP ou BEP Cuisine
Formation HACCP
Expérience en restauration collective souhaitée

REMUNERATION
CCN 51

CV et Lettre de Motivation à adresser à l’attention de Madame BREUIL Sylvie, Directrice Générale à l’adresse mail suivante recrutements@associationlesgenets.fr ou par courrier postal avant le 03 février 2025