Emploi

Second / Seconde de cuisine

 
  • Localisation

    Florac 3 Rivières
  • Date de publication

    • 04/07/2018
  • Offre n°

      • 074GPBZ
  • Description

    au sein d’un restaurant brasserie vous procédez à la préparation des grillage et salades repas
    du mardi au vendredi le midi vous devrez préparer un plat du jour traditionnel (« menu ouvrier »)

    50 couverts en moyenne par service
    fermeture jeudi et dimanche soir + lundi (= jours de repos)

    poste à pourvoir immédiatement jusqu’à Toussaint

    • Compétences

      • Cuire des viandes, poissons ou légumes
      • Cuisiner des légumes, des fruits
      • Cuisiner des viandes
      • Doser des ingrédients culinaires
      • Entretenir un poste de travail
      • Éplucher des légumes et des fruits
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
      • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
    • Qualités professionnelles

      • Autonomie
      • Sens de l’organisation
    • Formation

      • Restauration
      • si pas d'expérience
      • CAP, BEP ou équivalent
      • Exigé
      • Information non communiquée
      • Pas de commentaire formation
      • Pas de libelle niveau de formation
    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle
    • Entreprise

      • SARL ""LES 2 B""
      • 3 à 5 salariés
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 5
    • Mois
  • -

    • Contrat travail
    • 35H
  • -

    • Travail le samedi
  • Salaire :

    • Horaire
  • de

    • 9.88
    • Euros
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 074GPBZ

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