Emploi

Second / Seconde de cuisine

 

  • Localisation

    Saint-Chély-d'Apcher

  • Date de publication

    • 28/08/2018

  • Offre n°

      • 076PTSV

  • Description

    Au sein d’un établissement proposant une cuisine de type traditionnel et brasserie (environ 70 à 90 couverts par service), vous seconderez le chef en cuisine et le remplacerez pendant ses congés.

    Pas de travail le dimanche, ni les jours fériés.
    Congés fixes : 10 jours à Noël, 1 semaine en juillet et 1 semaine au printemps.

    Poste non logé, à pourvoir au 01/10/18.

    • Compétences

      • Cuire des viandes, poissons ou légumes
      • Doser des ingrédients culinaires
      • Dresser des plats pour le service
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

    • Formation

      • Cuisine
      • CAP, BEP ou équivalent
      • Souhaité

    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire

    • Entreprise

      • RESTAURANT JEANNE D'ARC
      • 3 à 5 salariés
    • Contrat à durée indéterminée

  • -

    • Contrat travail
    • 39H

  • -

    • Horaires normaux

    • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 076PTSV

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