Emploi

Second / Seconde de cuisine

 

  • Localisation

    Florac 3 Rivières

  • Date de publication

    • 04/02/2020

  • Offre n°

      • 098ZDCH

  • Description

    Le Grand hôtel du parc à Florac recherche pour sa saison un second de cuisine H/F. Vous accompagnez le chef cuisinier pendant le service. Vous l’aidez également dans l’élaboration des menus.Vous travaillez des produits frais et de saison.
    Vous assurez du lundi au samedi le service du soir et celui du dimanche midi. Vous serez également amené à assurez le service du midi si il y a des groupes.

    Poste Nourri logé.

    Pour postuler envoyer impérativement votre CV ainsi qu’une lettre de motivation.

    Actuellement , en raison de la crise sanitaire, le processus de recrutement est maintenu, mais l’établissement proposera aux candidats des entretiens à distance (téléphone et/ou mail).

    • Compétences

      • Cuire des viandes, poissons ou légumes
      • Doser des ingrédients culinaires
      • Dresser des plats pour le service
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire

    • Entreprise

      • GRAND HOTEL DU PARC
      • 1 ou 2 salariés
    • Contrat à durée déterminée

  • -

    • 6
    • Mois

  • -

    • Contrat travail
    • 35H

  • -

    • Travail samedi et dimanche

  • Salaire :

    • Mensuel

  • de

    • 1550
    • Euros
    • sur 12 Mois

    Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 098ZDCH

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