Emploi

Responsable opérationnel (manager) restauration rapide (H/F)

 
  • Localisation

    Albaret-Sainte-Marie
  • Date de publication

    • 16/09/2020
  • Offre n°

      • 105LXXF
  • Description

    Vous supervisez et coordonnez l’activité des équipes (entre 25 et 40 (en saison) collaborateurs-tices)
    Vous veillez à l’application des normes d’hygiène et de sécurité et effectuez le suivi commercial et financier de la structure selon les objectifs définis par la direction.
    Vous êtes amené-e à participer à l’accueil et au service des clients.

    votre sens du travail en équipe et vos aptitudes à manager sont un atout pour occuper ce poste ouvert aux débutant-e-s; une formation interne étant dispensée par l’enseigne pour aider sur votre prise de poste.

    amplitude horaire: 8h-minuit selon planning-variables selon planning
    jours de travail: du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs – variables selon planning

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Définir des besoins en approvisionnement (Souhaité)
      • Fidéliser une clientèle (Souhaité)
      • Former du personnel à des procédures et techniques (Souhaité)
      • Management (Souhaité)
      • Marketing / Mercatique (Souhaité)
      • Mener une politique commerciale (Souhaité)
      • Organiser un planning du personnel (Souhaité)
      • Outils bureautiques (Souhaité)
      • Réaliser le comptage des fonds de caisses (Souhaité)
      • Réaliser un suivi administratif du personnel (Souhaité)
      • Réaliser un suivi commercial (Souhaité)
      • Suivre l'état des stocks (Souhaité)
      • Superviser l'activité d'un service (Souhaité)
      • Superviser l'entretien (Souhaité)
      • Superviser la maintenance (Souhaité)
      • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (Souhaité)
      • Techniques de communication (Souhaité)
      • Veiller à la satisfaction d'un client (Souhaité)
      • Vérifier la conformité de la livraison (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Travail en équipe
      • Sens de la communication
      • Capacité de décision
    • Formations

      • Bac+2 ou équivalents (Exigé)
    • Secteur d'activité

      • Restauration de type rapide
    • Entreprise

      • MC DONALD'S
      • 20 à 49 salariés
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
    • 35H Horaires variables
      Temps plein
  • Salaire :

    • Horaire de 10,81 Euros
      mutuelle/repas/prime
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 105LXXF

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