Emploi

Responsable de salle polyvalent H/F

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 07/09/2020
  • Offre n°

      • 105CHFY
  • Description

    Le Grill de La Tour recherche un responsable de salle polyvalent H/F pour son restaurant. Vous êtes en charge de l’ouverture et fermeture du restaurant, de la tenue et clôture journalière de la caisse, des commandes clients et fournisseurs. Vous êtes également en charge avec le responsable du restaurant de la gestion du personnel (planning, organisation….).

    Pour postuler envoyer votre CV + Lettre de motivation par mail, ou se présenter au restaurant hors des heures de service.

    • Expérience

      • 2 ans - sur poste similaire
    • Compétences

      • Accueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte (Souhaité)
      • Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et prendre sa commande (Souhaité)
      • Enregistrer les réservations et actualiser le plan d'occupation des tables, des salles du restaurant (Souhaité)
      • Organiser et contrôler le service en salle (dressage des tables, liaison salle-cuisine, ...) (Souhaité)
      • Organiser un planning du personnel (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Autonomie
      • Rigueur
      • Réactivité
    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle
    • Entreprise

      • GRILL DE LA TOUR
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
    • 39H Travail samedi et dimanche
      Temps plein
  • Salaire :

    • Selon expérience
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 105CHFY

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