Emploi

Ouvrier boulanger / Ouvrière boulangère (H/F)

 
  • Localisation

    Saint-Chély-d'Apcher
  • Date de publication

    • 31/10/2018
  • Offre n°

      • 079PRKB
  • Description

    Nous recherchons un boulanger confirmé H/F.
    Vous êtes autonome.
    Vous savez façonner et cuire.

    Vous avez 2 jours de repos par semaine

    • Compétences

      • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
      • Cuire des pâtons
      • Boulage des pâtons
      • Calcul de quantité
      • Conduire une fermentation
      • Diviser la masse de pâte en pâtons
      • Entretenir un poste de travail
      • Nettoyer du matériel ou un équipement
      • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
      • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
    • Qualités professionnelles

      • Travail en équipe
      • Autonomie
      • Rigueur
    • Formation

      • Boulangerie
      • CAP, BEP ou équivalent
      • Exigé
    • Secteur d'activité

      • Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
    • Entreprise

      • FOURNIL DU VIEUX MOULIN
      • 3 à 5 salariés
    • Contrat à durée indéterminée
  • -

    • Contrat travail
    • 35H
  • -

    • Horaires normaux
  • Salaire :

    • Mensuel
  • de

    • 1800
    • Euros
  • à

    • 2100
    • Euros
  • sur 12 Mois

    Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 079PRKB

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