Maître d’hôtel sommelier / Maîtresse d’hôtel sommelière (H/F)
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Localisation
Albaret-Sainte-Marie -
Date de publication
- 05/03/2024
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Offre n°
- 170NVVL
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Description
Hôtel et restaurant gastronomique, cherche un maître d’hôtel sommelier pour un hôtel restaurant de luxe, cuisine gastronomique.
Le restaurant est ouvert que sur le service du soir, sauf le week-end.
Les horaires sont en continue, pas de coupures sauf les dimanches, et les événements particuliers.
La capacité du restaurant est d’une trentaine de couvert.
Possibilité de logement
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Expérience
- 1 An(s)
Compétences
- Sommellerie (Souhaité)
- Techniques du service en salle (Souhaité)
- Association mets/vins (Souhaité)
- Accueillir le client et l'installer (Souhaité)
- Effectuer le suivi des réservations (Souhaité)
- Prendre une commande client (Souhaité)
- Effectuer le service du vin (Souhaité)
- Gérer une caisse (Souhaité)
- Réaliser un service en salle (Souhaité)
- Organiser, coordonner un événement (Souhaité)
- Parler une ou plusieurs langues étrangères (Souhaité)
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) (Souhaité)
- Piloter une activité (Souhaité)
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour (Souhaité)
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés (Souhaité)
- #SAISONLOZERE (Souhaité)
Qualités professionnelles
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
Langues
- Anglais (Souhaité)
Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
- LE ROCHER BLANC
- CDD - 7 Mois
Contrat travail
- 44H Travail dimanche et jours fériés
Temps plein
Salaire :
- selon experience
Autre
Déplacements :
- Ponctuels Zone départementale
S'installer en Lozère, c'est concilier épanouissement professionnel et cadre de vie exceptionnel !
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Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 170NVVL