Emploi

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

 
  • Localisation

    Meyrueis
  • Date de publication

    • 03/02/2020
  • Offre n°

      • 098YMDK
  • Description

    Dans une station touristique et dynamique à l’entrée des Gorges du Tarn
    Hôtel Restaurant Logis ***
    28 chambres, très bonne réputation

    Recherche un cuisinier (H/F) avec expérience pour seconder son chef
    Cuisine traditionnelle de qualité
    Menu carte + Menu pension pour clientèle de séjour
    Poste en CDD à pourvoir à partir de fin mars jusqu’à début novembre
    35 heures / semaine + heures supplémentaires
    Poste logé
    Salaire suivant qualifications

    • Compétences

      • Cuire des viandes, poissons ou légumes
      • Doser des ingrédients culinaires
      • Éplucher des légumes et des fruits
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
      • Modes de cuisson des aliments
      • Préparer des desserts
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
      • Procédures de cuisson sous vide
      • Utilisation de plaques de cuisson
      • Concevoir un menu
      • Cuisiner des préparations culinaires
      • Superviser la préparation des produits culinaires
    • Qualités professionnelles

      • Capacité d’adaptation
      • Sens de l’organisation
      • Persévérance
    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire
    • Entreprise

      • HOTEL MT AIGOUAL
      • 6 à 9 salariés
      • Dans une station touristique et dynamique à l entrée des Gorges du Tarn Hôtel Restaurant Logis *** 28 chambres Traditionnel, très bonne réputation
      • http://www.hotel-mont-aigoual.fr
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 7
    • Mois
  • -

    • Contrat travail
    • 35H
  • -

    • Horaires normaux
  • Salaire :

    • Mensuel
  • de

    • 1800
    • Euros
  • à

    • 2000
    • Euros
  • sur 12 Mois

    Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 098YMDK

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