Emploi

Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

 

  • Localisation

    Mende

  • Date de publication

    • 23/05/2019

  • Offre n°

      • 088KTRY

  • Description

    Vous partagerez votre temps de travail entre les postes d’aide cuisine et cuisinier (cuisinière) remplaçant (e).
    Vous réaliserez les taches suivantes :
    – Mise des tables, plonge, entretien des locaux et du matériel,
    – Confection des préparations chaudes et froides
    – Réalisation de textures modifiées.
    Vous devez être autonome dans les fonctions d’aide cuisine et cuisinier (cuisinière).

    • Expérience

      • Débutant accepté

    • Compétences

      • Cuire des viandes, poissons ou légumes
      • Doser des ingrédients culinaires
      • Dresser des plats pour le service
      • Éplucher des légumes et des fruits
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)

    • Qualités professionnelles

      • Travail en équipe
      • Autonomie
      • Sens de l’organisation

    • Formation

      • Hôtellerie restauration
      • CAP, BEP ou équivalent
      • Exigé

    • Secteur d'activité

      • Hébergement social pour personnes âgées

    • Entreprise

      • MAISON DE RETRAITE L'ADORATION
      • 50 à 99 salariés
    • Contrat à durée indéterminée

  • -

    • Contrat travail
    • 25H

  • -

    • Horaires normaux

  • Salaire :

    • Mensuel

  • de

    • 1200
    • Euros

  • à

    • 1300
    • Euros
    • sur 12 Mois

    Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 088KTRY

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