Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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Localisation
Langogne -
Date de publication
- 02/12/2020
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Offre n°
- 108BGDT
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Description
Vous êtes en charge de la préparation des repas selon les menus établis par la diététicienne. Vous travaillez au sein d’une équipe de 5 à 6 personnes. Vous travaillez de 6h30 à 14h10, et aurez en charge la préparation, au sein de l’équipe, d’environ 500 repas par jour.
Vous serez amené(e) à intervenir sur le Centre hospitalier (site de Langogne et Luc), et sur l’EHPAD de Pradelles.CDD 9 mois à compter du 01/01/2021 au 30/09/2021
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Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
- Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
- Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
- Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
- Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
Formations
- Cuisine CAP, BEP et équivalents (Exigé)
Secteur d'activité
- Activités hospitalières
Entreprise
- CENTRE HOSPITALIER DE LANGOGNE
- 100 à 199 salariés
- Contrat à durée déterminée - 9 Mois
Contrat travail
- 35H Horaires normaux
Temps plein
Salaire :
- grille indiciaire
Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 108BGDT