Emploi

Cuisinier / Cuisinière

 
  • Localisation

    Langogne
  • Date de publication

    • 03/02/2021
  • Offre n°

      • 109ZNJT
  • Description

    Au sein d’un établissement de restauration proposant crêpes et cuisine traditionnelle, vous effectuez la préparation et la mise en place des assiettes. Vous élaborez les menus et la carte bistrot et préparez les plats. Vous êtes autonome dans votre poste de travail.

    Poste en CDI, à l’année, en horaires coupés. Travail les samedis et dimanches en juillet et en août.

    Poste à pourvoir dès que la réouverture des restaurants sera autorisée.

    • Expérience

      • Débutant accepté - si CAP Cuisine et motivation
    • Compétences

      • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) (Souhaité)
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
      • Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Dresser des plats pour le service (Souhaité)
      • Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
      • Préparer un plan de travail (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Curiosité
      • Autonomie
    • Formations

      • cuisine CAP, BEP et équivalents (Exigé) ou expérience similaire
    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle
    • Entreprise

      • Les Délices de la Tour
    • Contrat à durée indéterminée
      Contrat travail
    • 35H Travail samedi et dimanche
      Temps plein
  • Salaire :

    • selon expérience
      Autre
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 109ZNJT

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