Emploi

Cuisinier / Cuisinière

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 09/07/2018
  • Offre n°

      • 074LPDF
  • Description

    Au sein d’un établissement proposant bar et brasserie, vous élaborez et réalisez l’ensemble des plats proposés (entrées, plats et desserts). Vous gérez les commandes et les stocks.

    Vous gérez seul(e) l’ensemble du travail en cuisine.

    Ce poste requiert autonomie en cuisine et adaptabilité aux horaires de travail.

    URGENT: poste à pourvoir immédiatement dans le cadre d’un remplacement pour salarié absent

    ***fermeture le dimanche***

    • Compétences

      • Cuire des viandes, poissons ou légumes
      • Doser des ingrédients culinaires
      • Dresser des plats pour le service
      • Entretenir un poste de travail
      • Éplucher des légumes et des fruits
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
      • Mettre en marche des équipements de cuisine
      • Préparer des ustensiles de cuisine
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
      • Préparer un plan de travail
    • Formation

      • Cuisine
      • Pas de commentaire formation
      • CAP, BEP ou équivalent
      • Exigé
      • Information non communiquée
      • Pas de commentaire formation
      • Pas de libelle niveau de formation
    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle
    • Entreprise

      • IRISH PUB
      • 1 ou 2 salariés
      • Bar- Brasserie.
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 15
    • Jour(s)
  • -

    • Contrat travail
    • 35H
  • -

    • Horaires variables
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 074LPDF

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