Emploi

chef de partie entrées/desserts (H/F)

 
  • Localisation

    Banassac-Canilhac
  • Date de publication

    • 04/01/2019
  • Offre n°

      • 081WCYN
  • Description

    Vous prenez en charge la préparation et la réalisation des entrées et des desserts.
    Ce poste requiert implication, rigueur et forte sensibilité aux règles d’hygiène.

    Poste à pourvoir au 01/02/2019.
    Etablissement proposant une restauration de qualité (capacité de 70 couverts),

    Poste nourri, non logé.

    • Compétences

      • Cuire des viandes, poissons ou légumes
      • Doser des ingrédients culinaires
      • Dresser des plats pour le service
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
    • Qualités professionnelles

      • Travail en équipe
      • Autonomie
    • Formation

      • Cuisine
      • BAC Pro cuisine apprécié
      • CAP, BEP ou équivalent
      • Exigé
    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire
    • Entreprise

      • Hôtel les 2 Rives
      • 1 ou 2 salariés
    • Contrat à durée indéterminée
  • -

    • Contrat travail
    • 41H
  • -

    • Travail samedi et dimanche
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 081WCYN

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