Emploi

Chef / Chefe de partie (H/F)

 
  • Localisation

    Florac 3 Rivières
  • Date de publication

    • 10/02/2021
  • Offre n°

      • 110HLFP
  • Description

    Au sein d’un restaurant, vous assurez la préparation d’une cinquantaine de repas, en service du midi et du soir.

    Vous préparerez les repas à partir de menus déjà élaborés (cuisine traditionnelle et locale).
    Vous travaillez sous l’autorité d’un second de cuisine.
    Vous avez une spécialité dans le chaud ou le froid.
    Vous travaillez sur 5 jours.

    Vous pouvez être hébergé pour toute la durée du contrat de travail.

    • Expérience

      • 2 ans
    • Compétences

      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
      • Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Dresser des plats pour le service (Souhaité)
    • Formations

      • cuisine CAP, BEP et équivalents (Souhaité)
    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire
    • Entreprise

      • Contrat travail saisonnier - 6 Mois
        Contrat travail
      • 41H Travail samedi et dimanche
        Temps plein
    • Salaire :

      • Mensuel de 1850 Euros sur 12 mois
        Hébergement
    • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 110HLFP

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