Emploi

Chargé(e) d’inspection sanitaire en abattoir H/F

 
  • Localisation

    Antrenas
  • Date de publication

    • 07/10/2019
  • Offre n°

      • 094LDWV
  • Description

    En résidence administrative à l’abattoir d’Antrenas, vous ferez partie d’une équipe constituée d’un vétérinaire et de 4 inspecteurs en charge de l’inspection dans cet abattoir multi espèces d’environ 5000 tonnes qui a ouvert ses portes en 2012. Vous veillez à la salubrité des carcasses et au respect des exigences réglementaires (sécurité sanitaire, protection animale, ) au sein de l’abattoir. Vous participez à l’inspection des animaux vivants (santé animale, bien-être, ) et des viandes (inspection des carcasses et des abats) et à la réalisation du marquage de salubrité. Vous procédez à l’enregistrement, traitement et transmission des données.

    la connaissance du monde de l’élevage, de la technologie des viandes ou de l’hygiène alimentaire serait un plus.

    candidature CV + lettre de motivation exigée
    poste au 15/10/19

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • outils informatiques
      • Conseiller et prescrire des solutions techniques correctives, préventives ou d'amélioration des équipements
      • Contrôler la conformité d'un équipement dans un lieu public
      • Contrôler la conformité d'un équipement ou matériel
      • Contrôler une installation
      • Contrôler une installation électrique
      • Environnement / nature
      • Identifier un facteur à risque pour le personnel, les équipements ou l'installation
      • Intervenir en acoustique, thermique
      • Métrologie
      • Outils bureautiques
      • Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement (QHSE)
      • Réaliser les rapports de contrôles et de diagnostics d'anomalie ou de risque et les transmettre aux services production, maintenance, sécurité...
      • Renseigner les supports de contrôle et de constat (listes, grilles, documents, fiches, ...)
      • Repérer une anomalie ou un dysfonctionnement
      • Utilisation de matériel de contrôle et mesure
      • Vérifier la conformité réglementaire et fonctionnelle des équipements et installations au moyen de contrôles, mesures, essais et relevés
    • Qualités professionnelles

      • Capacité d’adaptation
      • Réactivité
    • Formation

      • Ecole BTSA (ou exp. agroalimentaire)
      • Bac ou équivalent
      • Exigé
    • Secteur d'activité

      • Administration publique (tutelle) de la santé, de la formation, de la culture et des services sociaux, autre que sécurité sociale
    • Entreprise

      • DIR DEP COHESION SOC PROTECTION POP
      • 20 à 49 salariés
      • La DDCSPP de la Lozère regroupe actuellement 54 agents répartis sur 4 sites (siège à Mende et 3 abattoirs). Le service sécurité sanitaire de l'alimentation-CCRF (20 agents) regroupe les missions ayant trait à la sécurité sanitaire des aliments, la sécurité des produits industriels et la protection économique de consommateurs.
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 4
    • Mois
  • -

    • Contrat travail
    • 32H40
  • -

    • Horaires normaux
  • Déplacements :Quotidiens

    Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 094LDWV

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