Emploi

CAP Boulanger / Boulangère (H/F)

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 30/04/2020
  • Offre n°

      • 101HPNX
  • Description

    Vous avez entre 18 et 29 ans et êtes au minimum titulaire d’un diplôme de niveau V (CAP, BEP, CQPM…)
    Les Compagnons du Devoir, en partenariat avec notre groupe, vous proposent une carrière dans les métiers de la boulangerie.
    Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage vous intégrerez une formation diplômante (CAP Boulanger) en alternance sur 1 an entre une boulangerie, proche de chez vous et notre centre de formation situé à Avignon.
    En tant qu’apprentis vous aurez la possibilité d’être hébergés durant les semaines de formation.
    Les débutants sont bien-sûr acceptés alors n’hésitez pas à nous envoyer votre candidature.

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Boulage des pâtons
      • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
      • Conduire une fermentation
      • Diviser la masse de pâte en pâtons
      • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
    • Secteur d'activité

      • Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
    • Entreprise

      • BOULANGERIE DE MARIE BLACHERE
      • 20 à 49 salariés
      • Marie Blachère, un groupe passionné, enthousiaste et commerçant. Depuis les débuts de l'entreprise familiale en 1985, le groupe Blachère s'est développé en conservant la même volonté : faire partager sa passion des produits frais, à ses équipes et à ses clients. C'est avec cette même passion et un savoir-faire authentique que les boulangeries Marie Blachère continuent de faire rayonner ces valeurs, au travers d'un concept de marché qui chaque jour, à su séduire de nouveaux clients depuis 2004.
      • http://www.marieblachere.com
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 12
    • Mois
  • -

    • Contrat apprentissage
    • 35H
  • -

    • Horaires normaux
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 101HPNX

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