Emploi

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

 
  • Localisation

    Mende
  • Date de publication

    • 06/02/2018
  • Offre n°

      • 066VHQW
  • Description

    Au sein de l’équipe boulangerie / Pâtisserie du magasin, votre mission consiste à :
    – principalement confectionner les viennoiseries qui seront mis en vente au rayon traditionnel
    – participer à l’élaboration des pâtisseries et des pains

    ***poste à pourvoir au plus tôt***

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Boulage des pâtons
      • Conduire une fermentation
      • Cuire des pièces de viennoiserie
      • Diviser la masse de pâte en pâtons
      • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
    • Qualités professionnelles

      • Capacité d’adaptation
      • Travail en équipe
      • Sens de la communication
    • Formation

      • Pâtisserie
      • Exigé
      • Boulangerie
      • Exigé
    • Secteur d'activité

      • Hypermarchés
    • Entreprise

      • HYPER U
      • 100 à 199 salariés
    • Contrat à durée indéterminée
  • -

    • Contrat travail
    • 36H45
  • -

    • Horaires normaux
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 066VHQW

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