Emploi

Boulanger / Boulangère

 
  • Localisation

    Pont-de-Montvert - Sud-Mont-Lozère
  • Date de publication

    • 15/05/2018
  • Offre n°

      • 071NQWL
  • Description

    Vous êtes en charge de la préparation et de la réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires. Vous serez en charge de la cuisson des différents produits et de la mise en rayon.

    Poste à pourvoir à compter du 12/06/2018. Vous savez impérativement travailler seul(e).

    Possibilité de logement

    • Compétences

      • Boulage des pâtons
      • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
      • Conduire une fermentation
      • Confectionner des viennoiseries
      • Cuire des pièces de viennoiserie
      • Diviser la masse de pâte en pâtons
      • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
    • Formation

      • Boulangerie
      • CAP, BEP ou équivalent
      • Exigé
    • Secteur d'activité

      • Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
    • Entreprise

      • Boulangerie Vincent
      • 6 à 9 salariés
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 4
    • Mois
  • -

    • Contrat travail
    • 35H
  • -

    • Travail en équipe
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 071NQWL

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