Emploi

Apprenti(e) Pâtissier(ère)

 
  • Localisation

    Châteauneuf-de-Randon
  • Date de publication

    • 13/02/2018
  • Offre n°

      • 067FVSK
  • Description

    Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage (périodes d’alternances en entreprise et en centre de formation), vous apprenez le métier de Pâtissier(ère) afin de valider un CAP Pâtisserie.
    Vous apprenez à préparer et à fabriquer les pâtisseries. Vous participez à l’approvisionnement, au stockage et au contrôle qualité des matières premières. Vous entretenez le fournil.
    Prise de poste à 4h le matin – poste à pourvoir au 01/07/2018.

    ***Vous êtes impérativement éligible au contrat d’apprentissage : vous avez 30 ans maximum, ou vous êtes travailleur handicapé ou vous êtes porteur(euse) d’un projet de création d’entreprise en rapport avec la pâtisserie***

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
      • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
      • Entretenir un espace de vente
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
      • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
    • Secteur d'activité

      • Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
    • Entreprise

      • FALCON FRANCIS
      • 3 à 5 salariés
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 24
    • Mois
  • -

    • Contrat apprentissage
    • 35H
  • -

    • Horaires normaux
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 067FVSK

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