Emploi

Apprenti(e) Cuisinier(ère) H/F

 
  • Localisation

    Banassac-Canilhac
  • Date de publication

    • 09/09/2019
  • Offre n°

      • 093CJCP
  • Description

    Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage (périodes d’alternances en entreprise et en centre de formation), vous apprenez le métier de Cuisinier(ère) afin de valider un CAP/BEP Cuisine.
    Vous apprenez à réaliser des plats en utilisant les différentes techniques de production culinaire, à gérer les approvisionnements, à calculer les coûts. Vous apprenez les règles d’hygiène et de sécurité liées à la restauration.

    ***Vous êtes impérativement éligible au contrat d’apprentissage : vous avez 29 ans maximum, ou vous êtes travailleur handicapé (sans limite d’âge)***

    Pour postuler : CV + lettre de motivation exigée (les candidatures incomplètes ne seront pas étudiées).

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Cuire des viandes, poissons ou légumes
      • Doser des ingrédients culinaires
      • Éplucher des légumes et des fruits
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
    • Secteur d'activité

      • Hôtels et hébergement similaire
    • Entreprise

      • SARL LE CALICE DU GEVAUDAN
      • 3 à 5 salariés
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 24
    • Mois
  • -

    • Contrat apprentissage
    • 35H
  • -

    • Horaires normaux
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 093CJCP

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