Emploi

Apprenti Pâtissier H/F

 
  • Localisation

    Fournels
  • Date de publication

    • 27/05/2019
  • Offre n°

      • 088PBMT
  • Description

    Dans le cadre d’un contrat d’apprentissage (périodes d’alternances en entreprise et en centre de formation), vous apprenez le métier de Pâtissier(ère) afin de valider un CAP Pâtisserie.
    Vous apprenez à préparer les pâtisseries et organiser leur fabrication, à gérer les stocks de produits, fabriquer les pâtes, les crèmes, décorer les desserts, les présenter et les décrire.

    ***Vous êtes impérativement éligible au contrat d’apprentissage : vous avez 29 ans maximum, ou vous êtes travailleur handicapé ou vous êtes porteur(euse) d’un projet de création d’entreprise en rapport avec la pâtisserie***

    Pour postuler : CV + LETTRE DE MOTIVATION EXIGEE (les candidatures incomplètes ne seront pas étudiées)

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Cuire des produits de pâtisserie, confiseries ou pièces de chocolat
      • Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
      • Entretenir un espace de vente
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires
      • Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits
    • Secteur d'activité

      • Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
    • Entreprise

      • MICHEL BUFFIERE
      • 3 à 5 salariés
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 24
    • Mois
  • -

    • Contrat apprentissage
    • 35H
  • -

    • Horaires normaux
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 088PBMT

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