Emploi

Apprenti (e) cuisinier(ère) H/F

 
  • Localisation

    Langogne
  • Date de publication

    • 13/08/2020
  • Offre n°

      • 104HDTS
  • Description

    Au sein d’un établissement de restauration d’une cinquantaine de couverts et dans le cadre d’un contrat d’apprentissage (périodes d’alternances en entreprise et en centre de formation), vous apprenez le métier de Cuisinier(ère) afin de valider un CAP, un BEP ou un Bac Pro Cuisine.
    Vous apprenez à réaliser des plats en utilisant les différentes techniques de production culinaire, à gérer les approvisionnements, à calculer les coûts. Vous apprenez les règles d’hygiène et de sécurité liées à la restauration.

    ***Vous êtes impérativement éligible au contrat d’apprentissage : vous avez 29 ans maximum, ou sans limite d’âge pour les travailleurs handicapés***

    ***Pour postuler, merci d’adresser une lettre de motivation détaillée et argumentée, accompagnée d’un CV***

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Conditionner un produit (Souhaité)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Dresser des plats pour le service (Souhaité)
      • Entretenir des équipements (Souhaité)
      • Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
      • Préparer un plan de travail (Souhaité)
    • Qualités professionnelles

      • Capacité d’adaptation
      • Sens de l’organisation
      • Rigueur
    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle
    • Entreprise

      • LE BOULODROME
      • 3 à 5 salariés
    • Contrat à durée déterminée - 24 Mois
      Contrat apprentissage
    • 35H Travail samedi et dimanche
      Temps plein
  • Salaire :

    • selon âge et année de formation
  • Déplacements :

    • Jamais
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 104HDTS

    Aller sur la fiche Pôle Emploi