Emploi

Apprenti (e) cuisinier(ère) H/F

 
  • Localisation

    Langogne
  • Date de publication

    • 02/10/2020
  • Offre n°

      • 106CHDZ
  • Description

    Au sein d’un restaurant de cuisine traditionnelle situé au bord du lac de Naussac et dans le cadre d’un contrat d’apprentissage (périodes d’alternances en entreprise et en centre de formation), vous apprenez le métier de Cuisinier(ère) afin de valider un CAP, un BEP Cuisine.
    Vous apprenez à réaliser des plats en utilisant les différentes techniques de production culinaire, à gérer les approvisionnements, à calculer les coûts. Vous apprenez les règles d’hygiène et de sécurité liées à la restauration.

    ***Vous êtes impérativement éligible au contrat d’apprentissage : vous avez 29 ans maximum, ou sans limite d’âge pour les travailleurs handicapés***

    ***Pour postuler, merci d’adresser une lettre de motivation détaillée et argumentée, accompagnée d’un CV***

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Cuire des viandes, poissons ou légumes (Souhaité)
      • Doser des ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Éplucher des légumes et des fruits (Souhaité)
      • Mélanger des produits et ingrédients culinaires (Souhaité)
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) (Souhaité)
    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle
    • Entreprise

      • LA TABLE DU LAC
      • 3 à 5 salariés
    • Contrat à durée déterminée - 24 Mois
      Contrat apprentissage
    • 35H Horaires normaux
      Temps plein
  • Salaire :

    • selon âge et année de formation
  • Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 106CHDZ

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