Emploi

Apprenti (e) cuinisier (ère) H/F

 
  • Localisation

    Langogne
  • Date de publication

    • 04/03/2020
  • Offre n°

      • 100HDKP
  • Description

    Au sein d’un établissement de restauration d’une cinquantaine de couverts et dans le cadre d’un contrat d’apprentissage (périodes d’alternances en entreprise et en centre de formation), vous apprenez le métier de Cuisinier(ère) afin de valider un CAP/BEP Cuisine ou un Bac Pro
    Vous apprenez à réaliser des plats en utilisant les différentes techniques de production culinaire, à gérer les approvisionnements, à calculer les coûts. Vous apprenez les règles d’hygiène et de sécurité liées à la restauration.

    Envoyez impérativement 1 CV+Lettre de motivation

    ***Vous êtes impérativement éligible au contrat d’apprentissage : vous avez 29 ans maximum, sans limite d’âge pour les travailleurs handicapés***

    • Expérience

      • Débutant accepté
    • Compétences

      • Conditionner un produit
      • Doser des ingrédients culinaires
      • Dresser des plats pour le service
      • Entretenir des équipements
      • Éplucher des légumes et des fruits
      • Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...)
      • Préparer un plan de travail
    • Qualités professionnelles

      • Capacité d’adaptation
      • Sens de l’organisation
      • Rigueur
    • Secteur d'activité

      • Restauration traditionnelle
    • Entreprise

      • LE BOULODROME
      • 3 à 5 salariés
    • Contrat à durée déterminée
  • -

    • 24
    • Mois
  • -

    • Contrat apprentissage
    • 35H
  • -

    • Travail samedi et dimanche
  • Déplacements :Jamais

    Veuillez adresser votre CV et une lettre de motivation en précisant le numéro de l'offre : 100HDKP

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