Stage de 2 jours en Vallée Française, dans les Cévennes lozériennes, animé par Angela Soissong, animatrice plantes comestibles et médicinales, spécialisée dans l’approche sensible des plantes.
OBJECTIFS :
– Acquérir des outils, clés de lecture et méthodes de base pour appréhender les plantes de manière sensible
– Comprendre les liens entre plante, milieu et propriétés
– Exercer l’observation morphologique et sensible globale
– Se connecter à la nature et à soi-même ; se laisser enseigner directement par les plantes
JOURNÉE 1
Apport théorique sur l’approche sensible de J.W. von Goethe : la plante comme reflet de son espèce et de son milieu, les processus végétatif et florifère, les organes de la plante, la métamorphose des végétaux, le lien avec les quatre éléments. La théorie sera abordée sous forme d’exposé en salle et d’observations sur le terrain.
Les 8 shields, outils de connexion à la nature des peuples premiers : définition et mise en pratique sur le terrain
JOURNÉE 2
Éveil sensoriel, observation détaillée des plantes médicinales dans leur milieu et comparaisons. Dessins de plantes sur le terrain, olfactions, dégustations, cueillette et transformations de plantes. Utilisation de l’auto-hypnose comme outil de connexion à la nature et à soi-même.
Cette formation est fondée sur l’alternance de pratiques de terrain et en salle. Loupes à main et binoculaires, matériel et ouvrages de détermination sont fournis pour la période des activités. C’est Jean-Pierre Vigouroux, botaniste, qui encadrera cette partie là. Cette formation est aussi orientée vers les usages des végétaux et les diverses pratiques pour se les approprier. Cette partie sera encadrée par Claire Moucot qui partagera avec vous ses expériences professionnelles dans ce domaine.
Ce stage nécessite de posséder les fondamentaux du vocabulaire botanique.
OBJECTIFS
• réviser les fondamentaux et de développer vos connaissances
• pratiquer non-stop l’observation à l’œil nu et à la loupe
• s’exercer à l’identification des plantes à partir de flores
• surmonter des problèmes qu’il est parfois difficile de résoudre lorsqu’on est isolé
• savoir relier les plantes à leur biotope
• associer botanique et usages médicinaux et culinaires des plantes
Sur inscription, une semaine avant la date du stage.
Dans le cadre des Ateliers Pêche Nature (APN), l’AAPPMA de Villefort propose 3 après midi pêche pour les enfants à partir de 8 ans les 17, 18, 19 avril de 13h30 à 16h30, possibilité de ne pas participer aux 3 jours.
Ces APN sont ouverts aux pêcheurs débutants ou déjà pratiquants.
Les objectifs :
• Découverte de la pêche
• Pratique d’une ou plusieurs techniques de pêche
L’activité est encadrée par un guide de pêche diplômé d’Etat.
L’inscription est gratuite. Si vous êtes intéressés, vous pouvez nous contacter par mail à l’adresse suivante : aappma.villefort@gmail.com nous vous ferons parvenir une fiche d’inscription ou pour plus de renseignement au 07 86 18 74 73.
Les places sont limitées à 10 enfants.
Ce stage de 3 jours, exclusivement consacré à la botanique, vous permettra de progresser dans la connaissance des espèces, genres, familles, et dans l’usage des Flores scientifiques. Fondé sur l’alternance de pratiques de terrain et en salle, il est animé par Jean-Pierre Vigouroux, botaniste et formateur expérimenté.
Ce stage nécessite une bonne maîtrise du vocabulaire botanique.
OBJECTIFS
– réviser les fondamentaux et développer vos connaissances
– pratiquer non-stop l’observation à l’œil nu et à la loupe
– s’exercer à l’identification des plantes à partir de flores
– surmonter des problèmes qu’il est parfois difficile de résoudre lorsqu’on est isolé
– savoir relier les plantes à leur biotope
Sur inscription, une semaine avant la date du stage.
Les plantes sauvages, aux ressources nutritionnelles incroyables, proposent une richesse de saveurs insoupçonnées. Bénéficier durant ce stage du savoir-faire de professionnels pour apprendre à les reconnaître et à les valoriser de manière originale, simple et diversifiée dans votre cuisine du quotidien ! L’identification et la cueillette des plantes seront ainsi accompagnée de la réalisation d’un repas sauvage complet faisant la part belle au végétal.
OBJECTIFS :
– Savoir reconnaître et cueillir des plantes sauvages comestibles courantes et d’autres plus originales.
– Savoir valoriser les techniques de cuisine et vos sens (goûts, parfums, texture…) pour créer des recettes simples et savoureuses.
– Apprendre à cuisiner une plante de manières très diverses tant en salé qu’en sucré.
PROGRAMME :
JOUR 1 / 9 h 30 – 18 h
Matin : accueil, présentation, découverte et cueillette des plantes aux alentours.
Midi : pause déjeuner (repas sorti du sac en mode auberge espagnole)
Après-midi : découverte et cueillette des plantes, puis cuisine pour commencer à préparer le déjeuner du lendemain.
JOUR 2 / 9 h 30 – 18 h
Matin : découverte et cueillette des plantes, puis cuisine pour finir de préparer le déjeuner
Midi : repas dégustation de nos recettes
Après-midi : découverte et cueillette des plantes, puis cuisine pour commencer à préparer le déjeuner du lendemain.
JOUR 3 / 9 h 30 – 16 h
Matin : découverte et cueillette des plantes, puis cuisine pour finir de préparer le déjeuner
Midi : repas dégustation de nos recettes
Après-midi : balade et fin du stage
Sur inscription, une semaine avant la date du stage.
Mende Festival Photo
4ème Edition
Rendez-vous à l’espace Georges Frêche pour des rencontres photographiques,
Soirée dansante animé par l’orchestre Tonus Musette.
Buvette, gourmandises.
Organisé par le foyer rural de Blavignac.
Samedi 27 avril, Vide-Grenier au lycée St-Joseph, organisé par la classe de 1ère « Métiers de commerce et de la vente ».
De bonnes affaires vous attendent, venez nous rejoindre !
Réservations emplacement : 06 08 04 38 91 et 06 42 30 47 70 / lyceestjosephvidegrenier@gmail.com
Les vendeurs indépendants de lozère vous invitent samedi 27 avril à leur salon, de 8h à 13h, au lycée St-Joseph.
Beauté, bien-être, bijoux, vêtements, maison, cuisine, n’hésitez pas à venir découvrir leurs produits.
Démonstrations – Ateliers – Tombola gratuite sur chaque stand.
